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时间:2019-05-16    来源:新京报

新京报快讯(记者 陈琳)5月16日至22日,亚洲美食节在奥林匹克公园庆典广场设立美食节主会场。新京报记者从北京市商务局了解到,亚洲美食节主会场共设八大主题展馆,同时还在国贸商城、蓝色港湾、合生汇、朝阳大悦城、金源购物中心、五棵松华熙6个商圈和顺义区中粮·祥云小镇多点联动。

亚洲美食节设8大主题展馆,北京6个商圈联动

世纪金源购物中心餐饮区已经提前热闹起来了,餐饮企业准备了各式各样的促销活动。新京报记者 陈琳 摄

2300家线上线下亚洲餐厅联合促销

据北京市商务局介绍,亚洲美食节主会场共设八大主题展馆,由亚洲特色餐饮馆、亚洲特色小吃馆、亚洲风味饮品馆、面点冷拼素食馆、老字号与非遗馆、餐饮文创馆、亚洲特色食材馆、餐饮新科技馆组成。现场还有诸多特色餐饮技艺的展示,如果雕面塑、果蔬雕刻、茶道技能、咖啡和调酒技能。

想知道亚洲的人气美食有哪些?在餐饮新科技馆,美团点评打造了餐饮科技与传承展区。其中的餐饮数据智能区域里,观展嘉宾可通过“亚洲美食温度计”等装置搜索和查看亚洲47个国家的人气美食数据;在“数读亚洲美食”大屏上,可查看亚洲餐饮在中国的发展情况、中国人在亚洲的美食消费情况以及中餐在亚洲的发展情况;在由8面电视组成的“视频丛林”中,还可浏览来自亚洲各国用户上传的各地特色美食视频。在餐饮智能科技区域,可体验代表亚洲餐饮智能科技前沿的智能型科技产品,展览还通过3D投影技术将亚洲各国代表性美食的制作过程呈现在宴会桌上。

除了主题展馆,美团点评和阿里口碑两大美食电商平台联合北京朝阳合生汇、华熙LIVE·五棵松、北京世纪金源购物中心、朝阳大悦城、国贸商城、SOLANA蓝色港湾等6个重点商圈,开展亚洲美食促消费活动,顺义区中粮·祥云小镇也在活动期间提供丰富多元的亚洲美食体验。

据,北京共有300家线下和2000家线上亚洲美食餐厅联合促销。本次活动也是北京亚洲美食板块的首次整体亮相,参与活动的电商平台和亚洲美食餐厅推出大力度的优惠活动。活动期间还将推出北京亚洲美食餐厅必打卡榜,推介一批名厨、名菜,为消费者做好消费指南服务。

多点联动,6大商圈助推美食盛宴

亚洲美食节设8大主题展馆,北京6个商圈联动

新京报记者在北京世纪金源购物中心看到,五层餐饮一条街总建筑面积超7万平方米。商场通过区域调改+品牌升级+网红品牌落位的方式,实现消费分层的同时引导客流的动向。品牌餐饮企业包括鹅夫人、温野菜、牛角、星怡会、便宜坊等众多亚洲知名餐饮品牌和米其林上榜品牌。同时为了使客流在较长的动线内能均匀分布,更利用边厅小铺、西区青苗驿站等小面积店铺,引入阿芮烤鸡爪、阿甘锅盔、虾小士、文和友等网红小吃,发挥网红品牌自带流量的特点,带动五层整体客流。

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