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admin 养生 2019-05-16

2019年5月13日,第三届博鳌国际美食文化论坛在海南琼海市博鳌举行了盛大的开幕式。论坛持续至5月15日。来自中法美意及西班牙、丹麦等国家的餐饮业内外代表,围绕餐饮食材行业与互联网+、电商新零售融合等话题进行探讨。

跨界共赢助力脱贫 第三届博鳌国际美食文化论坛在海南举办

图片来自主办方

此次论坛活动内容丰富,形式多样。由世界美食之都厨艺巡演、顺德美食厨艺汇演、分子中餐国际化研修班、食材供应链发展论坛等多个同期举办的系列活动组成。还举办了有机食品食材展、《寻找中华厨神》首映典礼、颁奖典礼等多个精彩纷呈的活动。

跨界共赢助力脱贫 第三届博鳌国际美食文化论坛在海南举办

图片来自主办方

论坛由中国绿色食品发展中心、海南省旅游文化广电体育厅指导,中国食文化研究会、琼海市人民政府、海南省会展协会联合主办。旨在响应中国对外开放及消费升级战略,推动全国美食文化事业的兴旺发达,以食为纽带,纵贯餐饮、美食、食材的跨界,呈现一场高规格的文化美食盛宴。该论坛以“美食无国界、食材助脱贫、盛会促共赢”为主题传承历史,面向未来,将餐饮食材这两个最古老、最精深的行业与互联网+、电商新零售、国际化以及产业金融等趋势性领域全面融合。

跨界共赢助力脱贫 第三届博鳌国际美食文化论坛在海南举办

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