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admin 养生 2019-05-16

蜜汁菠萝排骨

家常菜:蜜汁菠萝排骨,蛏子丝瓜汤,豌豆炒牛肉

食材:猪大排、菠萝、油、盐、姜、蒜、生抽、老抽、白糖、桑葚酒。

做法:

1. 排骨焯水,加糖、盐、生抽、老抽、蚝油、桑椹酒腌制30分钟。

2. 热油锅爆香姜蒜,下排骨翻炒,加少许水焖至收汁,加菠萝翻炒均匀即可。

蛏子丝瓜汤

家常菜:蜜汁菠萝排骨,蛏子丝瓜汤,豌豆炒牛肉

食材:蛏子、丝瓜、盐。

做法:

1、蛏子清洗干净,丝瓜切条;

2、锅内烧开水,下丝瓜煮半分钟,在放入蛏子,煮至蛏子开口即可;

3、放少许盐,调味出锅。

豌豆炒牛肉

家常菜:蜜汁菠萝排骨,蛏子丝瓜汤,豌豆炒牛肉

食品原料

新鲜豌豆,辣椒,辣椒,大蒜,

实践

1、将牛肉切成小粒,腌10分钟。加入少量水搅拌。

2、加入酱油、盐、味精、料酒、生姜片和生粉。

3,把大蒜切成片,把小胡椒切成小圆圈。

4,然后在锅里放些油,趁油不热的时候炒牛肉。

5,煮至中等,加入蒜片和胡椒炒。

6,迅速加入豌豆根炒炒。

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